Au Canada, plus d’un demi-million de personnes vivent avec une démence, un chiffre qui devrait passer à près d’un million d’ici 2030. Pour faire face à cette tendance, la promotion de la compréhension multiculturelle peut jouer un rôle crucial. Pour lutter contre cette épidémie croissante, il est essentiel de prendre des mesures proactives telles que l’éducation du public et l’adaptation du mode de vie.
Espoir pour la démence offre les projets qui ciblent les douze facteurs de risque modifiables associés à la démence, dont l’obésité et le diabète.
En juin 2023, Espoir pour la démence, en collaboration avec « People Before Patients » et le Centre communautaire bénévole de Saint-Laurent (ABC Center), a lancé le programme Manger en pleine conscience pour un cerveau en santé. Ce programme se poursuivra grâce au soutien financier de la Fondation Gloria Baylis / Gloria Baylis Foundation. Le programme est une intervention durable qui promeut l’alimentation consciente et les modes de vie sains. L’objectif de ce programme est d’atténuer les risques de démence par une alimentation saine et d’encourager les interactions sociales.
Il est important de reconnaître la diversité des traditions culinaires et des pratiques culturelles des Canadiens. La nourriture est plus qu’un simple moyen de subsistance ; elle incarne la culture, la tradition et les liens avec la communauté.
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