Le Québec, comme le reste du Canada et le monde, est confronté à une crise imminente dans le domaine de la santé et des services sociaux en raison du nombre croissant de personnes atteintes des troubles neurocognitifs – » la démence » – et des maladies chroniques. La mauvaise nutrition est un facteur majeur qui contribue grandement à cette crise.
- Selon la Fédération québécoise des Sociétés Alzheimer, au Québec les troubles neurocognitifs touchent plus de 170 000 personnes en 2024 et on estime qu’ il y a plus de 30 000 nouveaux cas par an.
- L’accès limité à la nourriture est un problème croissant au Québec. Le réseau des Banques alimentaires du Québec a dévoilé, une étude indiquant que 2,9 millions demandes par mois en 2024 ont été répondues par le réseau. Ce chiffre atteindra 3,22 millions par mois en 2027, soit une augmentation de plus de 320 000 demandes d’ici trois ans. L’étude prévoit ainsi une augmentation de 5,19 % en 2026 et de 4,23 % en 2027.
Les tendances actuelles empruntent une trajectoire insoutenable. Cette trajectoire peut être infléchie vers le bas si des stratégies de prévention et d’éducation appropriées sont mises en œuvre.
- Selon la recherche de Lancet Commission, environ 45 % des cas de troubles neurocognitifs pourraient être le résultat de quatorze facteurs de risque clés modifiables. Si tous ces facteurs de risque pouvaient être modifiés, on pourrait retarder ou éviter jusqu’à 45 % des cas de démence. Les facteurs modifiables sont :
inactivité physique, tabagisme, consommation excessive d’alcool, obésité, hypertension, diabète, taux élevé de cholestérol, pollution atmosphérique, traumatismes crâniens, faible fréquence des contacts sociaux, manque d’éducation, dépression, déficience auditive et perte de vision.
À noter que les sept premiers facteurs de risque de la démence peuvent être modifiés par l’accès aux aliments ainsi que par les saines habitudes de nutrition.
Les programmes Alimentation saine. Cerveau sain. et Manger en pleine conscience pour un cerveau en santé ont été conçus par Espoir pour la démence dans le but d’améliorer la santé et la qualité de vie des personnes vulnérables par le biais d’une approche d’accompagnement et d’une solution durable.
Ces programmes permettent aux bénéficiaires de prendre en charge leur santé grâce à des ressources offertes dans le cadre des ateliers de cuisine ainsi que la distribution des boîtes remplies d’aliments et recettes. Cette approche constitue une solution durable à un problème croissant.
En adoptant une approche d’assistance alimentaire et d’éducation, ces programmes visent à atténuer les risques de la démence et des maladies chroniques évitables qui, si elles ne sont pas contrôlées, continueront à peser sur un système de santé et des services sociaux déjà mis à dure épreuve.
Découvrez les ressources sur la saine nutrition d’Espoir pour la démence, et pensez à faire un don dès aujourd’hui pour permettre à nos programmes nutritionnels de se poursuivre. Votre soutien aide davantage des personnes et des familles à bénéficier de l’éducation, de l’alimentation et des encouragements qu’elles méritent.
